切洋葱时不仅是流泪这么简单，而是一旦开始流泪，就停不下来。蒂娜就是被一大滩泪水冲出来的。

自从马尔克斯的《百年孤独》横空出世以后，"魔幻现实主义"就成了拉美文学，乃至拉美艺术的标签。

这部由墨西哥导演阿方索·阿雷奥执导的《巧克力情人》，同样极具拉美风情。就像片名一样，美食和爱情是它的主要内容。但在这样的表象下，它又通过魔幻的细节，表现女性对落后传统终极一生的挣扎和反抗。

《巧克力情人》的主人公是个叫蒂娜的女人。她一出生父亲就意外去世，且她只有两个姐姐没有兄弟，所以，作为最小的女儿，她要终生留在家里侍奉母亲，不能恋爱结婚。

面对这种反人性的传统，被眼泪冲出来的蒂娜，用尽一生去反抗，并最终彻底打碎了这种家族传统。

影片上映后，获得英国电影学院奖最佳影片提名，东京国际电影节最佳影片提名，女主角蒂娜的扮演者卢米·卡范佐斯获最佳女主角奖。

这部电影佳作故事情节和人物设计巧妙，整部影片跌宕起伏，引人入胜。美食和魔幻元素，又让影片呈现出别具一格的气质，给观众极致动人的观影体验。

1、 好电影讲好故事，情节跌宕引人入胜

在剧本创作教科书级别的《故事》一书中，作者罗伯特·麦基将一个好故事分为五部分，分别是激励事件、进展纠葛、危机、高潮和结局。《巧克力情人》完美诠释了这个过程。

首先，激励事件必须彻底打破主人公生活的各种力量平衡。蒂娜15岁时和拜德罗一见钟情。可因为传统她终生不能成家。霸道的母亲安排拜德罗和蒂娜大姐结婚。

蒂娜原本平静的生活，被爱情彻底打破，面临爱情和亲情的双重矛盾。生活的巨大旋涡，将一家人推进故事的第二阶段，进展纠葛之中。

纠葛是主人公遇到的磨难。进展纠葛，就是主人公遇到越来越多、越来越强的矛盾，从而引发一系列事件，将主人公推离原本的生活。

所有的纠葛，都是从最小的矛盾开始的，主人公的反抗也一点一点加强。

蒂娜一旦确认和拜德罗相爱，就明确告诉妈妈，并不隐瞒。这是蒂娜对传统的第一次反抗。

当然，这个反抗微不足道，母亲一句呵斥，蒂娜就败下阵来。而且，在母亲的操作下，拜德罗成了蒂娜的大姐夫。

大姐生下儿子后，蒂娜帮身体虚弱的大姐照顾孩子。蒂娜和拜德罗想借照顾孩子的机会亲近。母亲及时扼杀了他们的企图，并以城市医疗条件更好为名，强行让拜德罗一家搬走，彻底把两人分开。

但很快因为水土不服，孩子夭折。这次，蒂娜爆发出强烈反抗。她指责母亲害了孩子，指责母亲独断无情支配每个人。

这是蒂娜第二次向权威向传统发起反抗。这次反抗更激烈，但母亲的回击更猛烈——把蒂娜直接送进精神病院。

在精神病院，蒂娜开始改变。她决定彻底和母亲断绝关系。在和传统的对抗中，蒂娜开始占据主动。同时，在爱情上，蒂娜也开始新的尝试。她接受了来自医生的爱情。

改变亲情爱情关系的蒂娜，生活似乎可以恢复平静，产生新的平衡了。但这时平衡再次被打破。母亲去世了。

母亲去世，意味着矛盾一方已经消失，蒂娜是不是可以庆祝胜利了？不！母亲的位置被大姐取代。

蒂娜和大姐不仅在爱情上是对手，在对待传统上更加势不两立。大姐失去儿子后，又生了个女儿，同时失去生育能力。大姐决定，这个女儿要伺候自己一辈子，终生不能恋爱结婚。又一个蒂娜诞生了。

蒂娜决不允许自己的悲剧，再次上演！蒂娜要第三次反抗。此时矛盾双方力量已经发生改变。蒂娜代表的不仅是她自己，还有下一代，还有未来。而传统的代言人是已去世的母亲，和存在感很弱的大姐。

母亲去世，所有人回到家里。蒂娜和拜德罗重燃爱火。可是，母亲始终阴魂不散，对蒂娜和拜德罗竭尽全力进行指责和诅咒。最后，蒂娜忍无可忍，揭露了母亲的隐私，原来，蒂娜的二姐竟是母亲的私生女。

这最后一击彻底击垮了母亲极力维护的"传统"。她的灵魂再也没有出现。大姐随后也因病去世。

但这时蒂娜还没有获得完全胜利。她战胜了传统，却迷失了爱情。

蒂娜曾答应医生求婚。为此拜德罗认为蒂娜辜负了他。拜德罗认为自己当初选择和蒂娜大姐结婚，是因为只有这样才能离蒂娜更近。这是为爱牺牲。

面对爱情勒索，蒂娜大声说："你这是在绑架我！"这时的蒂娜，已然完成了独立成长。她不再会被任何情感，任何人左右。她拥有独立的思考能力和决定自己命运的能力。

蒂娜战胜外界和内心两种矛盾，从而迎来故事的高潮和结局。纵观全片，不断升级的矛盾，既推动故事发展，讲述了一个好故事，又展现人物魅力，塑造了一个光彩照人的蒂娜。

2、 好人物推动好故事，情感真挚直抵人心

一个好故事塑造的主人公应具备两个条件，有意志力和共情能力。

一个故事里的主人公，数量可以是一个或者多个，或者中途换人，或者主人公是动物、卡通甚至非生物，都可以。但无论怎样，他们都应该是一个具有意志力的人物。

《巧克力情人》中的蒂娜具有超强意志力。这种意志力，驱动她去达成自己的目标。

蒂娜姐妹三人，只有她在传统的命定下，不能拥有一个正常女人应享的幸福。大姐恪守传统，二姐没有传统限制，且生性不羁无所顾忌。

只有蒂娜，她遇到爱情想拥有幸福。她不甘被传统束缚，又有打破传统的机会。她知道只要反抗，就一定有机会。

如果人物没有动机，也没机会完成目标，就会失去吸引力。而且，人物至少要有一次机会，能达成愿望。

蒂娜和拜德罗曾经多次尝试在一起，因为母亲的严密监视，始终没能如愿。这种矛盾和对抗让观众产生期待。母亲去世全家重聚后，蒂娜和拜德罗终于达成愿望。

但这不是故事的终点，他们面临的挑战还很多。更多挑战带给观众更大的期待，期待他们永远在一起。

但蒂娜此时的目标却不止于此，她不仅要自己幸福，还要让更多像她一样的女孩收获幸福。这时，观众已经被蒂娜深深吸引。因为这个女人看起来"像我"。她追求爱情，追求幸福，并为此努力。"我"希望她成功。因为这是共通的人性。这就是人物具备的移情作用。

罗伯特·麦基说，"移情作用"用好莱坞语言表达，就是"这是一个可以追随的人，"或者"一个可以为之喝彩的人"。

蒂娜就是这样一个可以追随，可以为之喝彩的人。观众被蒂娜的人格魅力深深吸引。

除此之外，拉美世界的美食和魔幻气质，让蒂娜及整部影片都呈现一种神秘的别样风情。

3、 异域美食和魔幻色彩，给爱情故事增添神秘风情

情节和人物设定，注定了《巧克力爱情》是一部好片。但拉美的异域美食和魔幻色彩，更让观影体验达到了惊人的效果。

片名直指人生两大本能，食色性也。片中二者紧密相连，在相互映照发展中升华，使主人公的人生得到圆满。

蒂娜非同寻常地出生在厨房。当时母亲正在切洋葱。老女佣娜查说："洋葱引发的泪水流淌了整个厨房，把蒂娜冲了出来。"泪水蒸发后，娜查收了20kg盐。从此，蒂娜就跟着娜查整天待在厨房。

生在厨房长在厨房的蒂娜，遇到爱情时，首先想到的是食物。蒂娜第一次感受到拜德罗的目光，"就像面团掉进了热油锅里。灼热钻进身体，全身像面团一样在冒泡。"

剧中有三次场景，通过食物的魔幻作用，表现蒂娜爱情的不同感受。

第一次是蒂娜大姐的婚宴。蒂娜给娜查帮厨，眼泪掉进了做蛋糕的面团里。第二天，参加婚礼的客人吃过蛋糕后都痛哭不止。每个人都无法遏制地思念自己的"毕生挚爱"，为此产生巨大的失落感和悲怆感，痛苦万分呕吐不止。

像祖母一样心疼蒂娜的娜查，因为提前尝了面团中毒最深，在婚礼当天离世。她不愿看到自己深爱的孩子，因为爱情陷入无尽的悲伤。

第二次是蒂娜制作玫瑰餐。为庆祝蒂娜正式主厨一周年，拜德罗在众目睽睽之下，送给她一束玫瑰。母亲厉声要求蒂娜扔掉玫瑰。但蒂娜把玫瑰紧紧抱在怀里，任由花刺在胸前划下血印。

蒂娜不忍扔掉玫瑰，就把玫瑰入菜做成美食。面对用爱情制作的美味，拜德罗极尽享受，母亲挑剔说太咸，大姐满脸尴尬借口离席。

而食物中的爱情密码，则直接穿透二姐的身体，让她散发出神奇的玫瑰香味，引来一个遥远的男人。

第三次是蒂娜侄女的婚宴。这个由蒂娜抚养长大的女孩，拥有最甜蜜的爱情。她的婚礼氛围和母亲当年完全不同，只因蒂娜的心情不同。蒂娜为侄女的幸福开心，吃完结婚蛋糕的人们也都极度开心，迫不及待要成双入对享受爱情。

爱情可以让食物产生神奇作用，爱情本身更是一团火。片中为爱燃烧的场景，同样充满魔幻色彩。

蒂娜制作的玫瑰餐，点燃了二姐心中的爱火。她奔向浴室，想浇灭熊熊火焰，不料浴室也因此燃烧起来。在熊熊大火中，二姐随着远道而来的男人纵马离去。

蒂娜虽然曾接受医生的求婚，但只有和拜德罗的爱情才是烈火。母亲去世后，蒂娜和拜德罗第一次真正在一起。他们的爱情火焰照亮了夜空，惊动了母亲的魂灵。母亲为了惩罚他们，让拜德罗"引火上身"。最后娜查魂灵现身，治好了拜德罗的烧伤。

最终，蒂娜和拜德罗被爱情燃烧。在老娜查为他们布置的婚房中，他们享受迟到的极致爱情。此时的蒂娜和拜德罗，就像《霍乱时期的爱情》里的阿里萨和费尔明娜。他们历尽千帆，终将厮守，成为永恒。

蒂娜和拜德罗的爱情燃烧了一切，灰烬中只留下一本食谱。食谱里记载着一个传奇的爱情故事，作为女性独立和自由的见证，世世代代传递下去。

蒂娜的人生充满魔幻，美食和爱情是她勇往直前的动力和盟友。希望每位女性都能像蒂娜一样，勇敢追求属于自己的幸福。