杭州有着悠久的历史和丰富的文化遗产，同时也是一座美食之城，融合了南北方菜肴的特色，吸引着众多游客前来品尝。
西湖龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的传统名菜之一，最好的享用方式是搭配一杯龙井茶，同时也可以品尝其他西湖菜。南宋御街小吃：古色古香的御街街道上有很多小吃摊位，如臭豆腐、糖葫芦、豆皮、螺蛳粉等，别有一番风味。河坊街美食：河坊街是杭州最有名的商业步行街之一，这里有各种各样的美食，如小笼包、葱油饼、鸭脖、串串等，非常适合街头小吃爱好者。南门涮肉：南门涮肉是杭州比较有名的涮肉店之一，肉质鲜嫩，口感极佳。斗鸭：斗鸭是杭州传统名菜之一，在醉鸭上加上一层面饼，焖制透香透软，别有风味。鲜虾饺子：杭州有很多饺子馆，其中以鲜虾饺子最为有名，皮薄馅多，清香爽口。奔牛火锅：奔牛火锅是杭州比较有名的火锅店之一，一年四季都有各种时令食材，非常适合辣食爱好者。翡翠粥坊：翡翠粥坊是杭州比较有名的粥店之一，各种粥品口味丰富，菜品新鲜。小状元蟹壳黄：蟹壳黄是杭州特色甜点之一，小状元的蟹壳黄口感嫩滑，酥脆可口，值得一试。以上是杭州比较有名的美食推荐，当然还有许多其他美食值得尝试，相信一定能让你的味蕾得到满足。