中华鳖，之所以叫中华鳖，是因为它是中华特有的物种，同时也是在中国历史上少有的能让皇帝都为它感到厌倦的动物。而对它感到厌恶的皇帝就是大明王朝的开国皇帝朱元璋。不知道是什么动物得罪谁不好，竟然得罪了朱元璋，害的自己差点灭绝。原来是中华鳖，但是那个时候不是这么读的，是叫鼋。之所以朱元璋这样捕杀鼋，不仅仅是因为鼋害的明朝时候很多桥梁倒塌，同时也是自己的读音和元朝的元读音一样，才招致杀祸。大家知道朱元璋的江山是从元的手里夺回来的，小时候对元朝恨之入骨，所以这种动物局得罪了朱元璋了。真是生不逢时啊！
明朝开国后，百废待兴，全国掀起了建设狂潮，建设的桥梁数不胜数，就在一个金陵城内，就建起了大大小小上千座桥梁，当然和我们现在的观念一样，先架桥铺路，才能发展经济一样。可是让朱元璋没有想到的是，这桥是建设好了，但是这些桥却没有坚持多长时间就倒塌了，朱元璋甚是不解，也很生气，他首先想到的是贪官在里面作梗，就让锦衣卫把这些参与建设桥梁的官员抓起来，严刑逼供！
有的人不堪拷打本没贪污，说有贪污。朱元璋亲自审了一个官吏，并把这个官吏带到他所参与建设的桥梁旁边，这座桥梁早就倒塌了，朱元璋指着桥梁骂这个官，是不是你们偷工减料，导致桥梁倒塌了，这个官员吱吱呜呜说没有，说要是不信，可以从这桥上取样，这些桥上的材料都是按照朝廷的要求，朱元璋不相信，就派人过来查验，可是查了大半天，也没查个所以然出来。
可就奇了怪了，桥那为什么就倒塌了？又怀疑是设计桥的人设计有问题，于是就把桥的设计者喊过来质问，设计者把自己设计的图纸啊这些，都陈列上去，朱元璋也派人检查了，发现设计的也没有问题，朱元璋心想就算是设计有问题，也不可能全国所有的桥梁都是这个问题吧？就在朱元璋百思不得其解的时候，突然从桥的下面爬出来一直似龟非龟的带壳的动物，众大臣看傻了，朱元璋问众人这是什么东西，在场的所有官员都感到惊讶，无人有解。
后来来了一个村里的长者，大约有80几岁了，这位老人是村里活的最大，知识最丰富的，也是村子里人们最敬重的人了，村子里的百姓也都听他的话，在见到皇帝朱元璋后，心中不知有多高兴。可以近距离一睹皇帝的风采，所以这位老者激动的言语和身体有些失控，在一番礼仪后，就对朱元璋说道，这是叫，刚开口又缩了回去，因为这位长者想说这叫潴，但想了一下，这皇帝也姓朱啊，如果一说潴，那岂不是在骂朱元璋嘛，所以随口一说，想到了一个元字，叫鼋。也就是鳖，但是这位长者又不会写字，就非写成是元代的元，朱元璋一听，这还得了。
元朝已经把朱元璋害成了那样，现在还又来侵害我的子民，这下怎么会放过它。于是就叫人去查一下这种生物，一查发现桥倒塌的河流中，都有这种动物，而且这种动物喜欢倒壳，就是像龙虾一样挖壳造家。而且挖的壳是又大又深，而在这些倒塌的桥梁下门，都发现了这样大大小小的洞，所以到最后，这些桥梁倒塌的真正原因终于浮出水面了。
这下不仅发现了新的动物，还把桥的罪魁祸首给抓了出来，原来是这个鼋，害了百姓。又由于前面所说，这个读音和元代的元读音一样，朱元璋最痛恨的就是元的一切物品了，所以全国下令，大肆捕杀这个鼋，并把那些被抓起来的官员都放了。
几年后，桥梁就很少传出来有倒塌的，但是鼋的数量也急剧少了，很多地方为了向咱们的皇帝朱元璋一样，恨“鼋（元）”，所以还发明了很多种的吃法，什么煲汤啊，什么红烧醋溜啊，还有后来竟然有入药的功效。
说是把它的壳在外面被太阳暴晒，晒了好几日后，然后和其它中草药一起作为药影子。至今很多地方的人们还保留着这样的习俗，这可是从明代就传下来的。随着人们的大肆捕杀，鼋少了，但是它吃起来的味道却很好，百姓们却没有停止捕杀的念头，非要吃它个精光才善罢甘休似的。但是到后来，朱元璋去世了，人们的崇拜皇帝不在了，鳖才有了喘息的机会。人们才逐渐放弃了疯狂的捕杀，可是这种动物在这块中华大地上，已经很少再见到的，现在我们更是不能看到纯野生的鳖，真是让人怜悯的动物。