导语：正月初八是顺星节，老传统要吃这3样，人旺财运旺，日子越过越顺！
正月初八，是正月的第一个逢八日。自古以来，人们对“八”都特别重视，因为在中华民族的传统文化中，“八”是一个非常吉利的数字，在很多成语中也能体现出来，比如：“八方来财”、“八星报喜”、“八面玲珑”等等。
正月初八不仅是个吉祥的日子，还是中国重要的传统节日“顺星节”和“八仙节”。同时，正月初八还是“谷子”的生日，所以也叫“谷日节”。虽然正月初八春节假期也都结束了，但是人们对这一天，仍然非常重视，也有很多的习俗和禁忌。
正月初八，很多地方都有祭祀“八仙”和“游八仙”的习俗。因为“八仙”不畏强权和富贵，经常会救济穷苦百姓，所以在民间，“八仙”深受老百姓的爱戴。除了祭祀“八仙”以外，很多地方还有祭祀“顺星”、“占谷”、“观谷”、“食谷”、“养谷”、放生祈福等习俗。
除此之外，在正月初八这一天，还有很多的饮食习俗。老人说：“初八3不吃，来年财运空”。这里的“3不吃”具体指啥？都有什么讲究？下面，大家就一起来看看吧！
一、五谷饭
俗语说：“人吃五谷杂粮”。粮食是人们生存必不可少的食物。正月初八是“谷子”的生日。这一天，人们会用家里的五谷杂粮，煮上一锅五谷饭，寓意：“五谷丰登，家庭兴旺，生活富足，不受穷苦之扰”。
二、吉祥果
在祭祀“顺星”和“八仙”时，人们经常会在桌子上摆上一些贡品。除了鸡鸭鱼肉之外，还会摆上一些寓意吉祥的水果。比如：桔子（大吉大利）、苹果（平平安安）、橙子（心想事成）、哈密瓜（甜甜蜜蜜）等等。祈求“顺星”和“八仙”赐福，能够在这一年里风调雨顺，平平安安，生活富足，事事顺心！
三、元宵
俗语说：“天上一颗星，地上一个丁”。正月初八是“顺星节”，在这一天，很多地方都有吃元宵的习俗。元宵既可以代表天上的星星，也可以代表家里的人丁。正月初八吃元宵，家人可以受到“星神”的庇护，在新的一年里，工作顺利，学业有成，步步高升，财源不断。
除此之外，在北方的很多地方，正月初八有吃饺子的习俗。因为饺子外形像元宝，所以有“招财进宝”的寓意。在包饺子时，人们会在馅料里放上糖、花生、红枣和硬币等“吉祥物”。如果吃到糖，寓意：“甜甜蜜蜜”；吃到花生，寓意：“健康长寿”；吃到红枣，寓意：“红红火火”；吃到硬币，寓意：“财运亨通”。
在四川重庆一带，正月初八这一天，还有吃扣肉的习俗，因为扣肉像粮仓一样，圆圆鼓鼓的，正月初八吃扣肉，寓意：“五谷丰登，蒸蒸日上”。在南方的很多地方，也有吃年糕和汤圆的习俗。年糕寓意：“年年高”；汤圆寓意：“团团圆圆，吉祥如意”。
在您的家乡，正月初八这一天，都有什么习俗呢？欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天的分享就到这里，如果您喜欢厨娘分享，请将厨娘的分享，转发给您身边更多爱生活，爱美食的朋友！您的支持，是我前进的动力！谢谢大家，下期见。