薏仁的作用和功效
大粒和小粒的薏米营养价值有何区别？
大粒和小粒的薏米营养价值有何区别？
谢邀:大薏米与小薏仁差别在大小不同上，國内薏仁市场中以小薏米红豆而以，因为小薏米红豆即药食，汤剂店小赤小豆为中成药引子，整个市场上小薏米仁供求量大，家户买再回来与红豆，黄豆煮粥吃，去湿气，驱寒除湿，香味好，身心健康岂不美哉！大薏米家户一般不用。
小粒薏米仁比大粒薏米仁营养高，价格不也贵。中医在可以选择用药时，也选择中碎粒薏米。
谢谢受邀
薏仁大粒和小块状，我觉得没本质意义本质区别：
1，就算是不同地域出产，各种香味成分也只是很微小的平均值，对营养的脂肪摄入可过分关注不计
2，整体外观大小就是感观不同，根据制做菜品口味不同，选更适合的大小不同就行
。丰富的经验，仅供参考
小薏米仁易煮熟汤汁浓稠口感浓郁好一般我们用来烧汤选小的大赤小豆不易煮熟个武宗至间有硬粒有刺鼻主要功效是大薏米红豆好很多对于普通皮肤的美白产品和治疗中粗糙代谢废物引起水肿等医院就医临床实践上所用全都是大赤小豆
大薏米红豆是柬埔寨进口，小薏仁是目前云南所产，大薏米红豆但是药用价值，而小赤小豆是两用品的，有养身保健功效。从口感和味道上来说，小薏米要比大赤小豆好吃很多。
营养含量其他方面，小赤小豆营养价值高要高一些，但也没有比较大的差异。大薏米更容易入人的眼睛，大薏米红豆其销量要好一些。
其实是一样的。现在小编分享了薏米营养价值和祛湿气汤水哦，有兴趣也能飞赴查询哈。
生活中较常见的是小薏米，大薏仁比较少见。因为小赤小豆的医用价值比较广。如果在你需要更多某种商品的时候，三种生活物品都差不多，但是另外一种效用于你来说更有市场价值，你乐意选择中哪种，这就决定了小薏米仁的价值，进而将大薏米挤市场中。
薏米和赤小豆的功效与作用？
薏仁和赤小豆的营养功效
薏米仁和薏苡仁同服并具利水、解毒作用敛疮的主要功效，有祛除湿气体内湿气的作用很大。
此外，薏米红豆清热、健脾利水、具有健脾等功效，可治疗中便溏、顽痹、水肿、慢性肠胃炎、肠痈、泻痢、白带等疾患；薏米仁能清热、补中益气、消肿解毒等主要功效，可治疗中烦渴、脾胃虚出现水肿、脚气病等。赤小豆、赤小豆非常适合冬季及体内湿气较为明显的其他人群常吃；不过，女性孕中期不宜常吃，以免会引起意外流产。
此外，薏米多种微量元素维生素c、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质和碳水化合物、糖类物质，以及磷、锌等矿物质；苡仁含蛋白质、生粉、可溶性膳食纤维，以及钾、钙、镁、铁、铜等元素组合。因此，薏米红豆和薏米还可以能起补充人体机能必需营养的能起。
本其他内容由安徽中医药大学第一附属医院药剂科主任药学部主任李世芬校对
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